Sárgabarack zabrudak receptje

16 kicsi vagy 9 nagy rudat készít



Hozzávalók


  • 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
  • 1/2 csésze univerzális liszt
  • 1 1/2 csésze régimódi hengerelt zab
  • 3/4 csésze csomagolt világos barna cukor
  • 1/4 tk. kóser só
  • 1/4 tk. szerecsendió
  • 6 evőkanál. sózatlan vaj, olvasztott
  • 1/3 csésze almaszósz
  • 1 1/2 tk. vaníliakivonat
  • 1 csésze (kb. 28) szárított sárgabarack, mindegyiket keresztben félbevágva



    Útvonalak

    Melegítse elő a sütőt 350°-ra. Egy 8 x 8 hüvelykes serpenyőt kenjünk ki tapadásmentes spray-vel, és béleljük ki sütőpapírral úgy, hogy mindkét oldalon hagyjunk egy túlnyúlást. Szórjuk be a sütőpapír tetejét is.



    Egy nagy tálban keverje össze mindkét lisztet, a zabot, a barna cukrot, a sót és a szerecsendiót. Győződjön meg róla, hogy az összes barnacukor csomót belekeverte, majd keverje hozzá az olvasztott vajat, az almaszószt és a vaníliát. Hajtsa bele a sárgabarackot.

    A tésztát kanalazzuk a serpenyőbe, egy kanál vagy spatula hátával laposra nyomjuk.

    Körülbelül 30 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Hagyja a serpenyőt rácson hűlni 5 percig, majd emelje ki a sütőpapírt, és hagyja teljesen kihűlni a rudakat a rács tetején lévő papíron. Helyezze át a papírt egy vágódeszkára, és egy nagy késsel vágja négyzetekre.
  • Érdekes Cikkek